Finalmente Canon presenta la nuova reflex full-frame EOS 5D Mark III che offre una maggior velocità operativa, vero punto debole della versione precedente, e una maggior risoluzione unita ad una grande potenza di calcolo.
Il sensore full-frame di nuova concezione da 22.3 MP, abbinato al processore DIGIC 5+, offre una maggiore risoluzione e dettagli più fini; inoltre con un read out portato a 8 canali, la fotocamera gestisce comodamente una velocità massima di scatto a piena risoluzione fino a 6 fps con raffiche di 18 immagini RAW o oltre 16.000 JPEG con schede di memoria UDMA 7 certificate.
L’avanzata architettura del sensore offre una vasta gamma di sensibilità ISO da 100 a 25.600 nativi, espandibili fino a 102.400 via software, il che rende possibile catturare immagini pulite e di alta qualità anche in condizioni estreme di scarsa luminosità.
Il processore d’immagine Canon DIGIC 5+ utilizza la conversione A/D a 14 bit per fornire una gradazione tonale morbida e transizioni di colori accurati, mentre la ripresa HDR incorporata combina tre diverse esposizioni e permette di applicare una delle cinque mappe tonali predefinite, consentendo ai fotografi di catturare tutti i dettagli delle scene ad alto contrasto. Con la capacità di elaborazione e modifica RAW in-camera, i fotografi hanno anche la possibilità di iniziare immediatamente la post-elaborazione delle loro immagini durante la sessione fotografica.
La EOS 5D Mark III utilizza lo stesso autofocus a 61 punti con area estesa dell’ammiraglia EOS-1D X, fornendo sensibilità, precisione e velocità eccezionali. Tra i più avanzati sistemi AF attualmente disponibili, questo è dotato di ben 41 punti a croce e cinque doppi punti a croce, per fornire una precisione eccezionale su tutta l’inquadratura. È inoltre disponibile per agevolare la gestione dell’autofocus, la preimpostazione AF personalizzabile introdotta con EOS-1D X, per facilitare la cattura di soggetti tradizionalmente difficili e fornire maggiore affidabilità in situazioni in cui il movimento del soggetto può essere imprevedibile.
Il sistema di misurazione dell’esposizione Canon iFCL offre letture estremamente accurate grazie al sensore a doppio strato a 63 zone collegate a tutti i punti del sistema AF. Le informazioni sulla messa a fuoco raccolte dal sistema AF vengono analizzate insieme ai colori e ai segnali di luminanza misurati dal sensore di iFCL per assicurare tonalità della pelle costantemente accurate e risultati eccellenti in una vasta gamma di condizioni di scatto.
Nelle situazioni in cui i fotografi vogliono evitare di essere notati, come per esempio durante le cerimonie, la EOS 5D Mark III dispone anche di una nuova modalità di scatto silenzioso che riduce drasticamente il suono prodotto dall’otturatore e dallo specchio. È anche disponibile una modalità silenziosa continua, che permette ai fotografi di catturare soggetti in rapido movimento senza attirare l’attenzione.
La nuova EOS 5D Mark III dispone anche di funzioni video Full HD avanzate per offrire una migliore qualità dell’immagine 
e un maggiore controllo audio oltre a superiori possibilità creative per fotografi e video-maker. Oltre ad offrire un pieno controllo sulla profondità di campo, il nuovo sensore full-frame combina la potenza di elaborazione del processore DIGIC 5+, per migliorare la qualità dell’immagine eliminando virtualmente la presenza di moiré, falsi colori e altri artefatti. L’aggiunta di un selettore delle modalità video e di un pulsante di registrazione dedicato offre anche una maggiore usabilità, consentendo di cominciare a girare immediatamente con la modalità video attivata.
Le funzioni video aggiuntive includono il controllo manuale dell’esposizione e una gamma estesa di possibilità di compressione video a elevato bit-rate, con il supporto di entrambi i metodi intraframe (ALL-I) e interframe (IPB). Il frame rate varia da 24 fps a 60 fps, e l’aggiunta del supporto time code SMPTE offre una maggiore flessibilità di editing e una più comoda integrazione nelle riprese multicamera. Gli utenti possono anche controllare e regolare l’audio durante la registrazione tramite la schermata Quick Control della fotocamera, e tramite l’utilizzo di un comando a sfioramento per evitare di produrre del rumore indesiderato. Una presa per le cuffie invece consente il monitoraggio del livello audio sia durante sia dopo la ripresa. L’elevata potenza di elaborazione fornita dal processore DIGIC 5+ inoltre permette di tagliare agevolmente la lunghezza dei videoclip registrati in-camera.
Il corpo della fotocamera è in magnesio di alta qualità, leggero e robusto, concepito per offrire un’avanzata protezione contro gli elementi atmosferici, mentre la configurazione dell’otturatore è stata rinforzata, con una durata di 150.000 cicli. Una versione migliorata del “mirino intelligente” presentato per la prima volta con EOS 7D offre circa il 100% di copertura, così come la visualizzazione a richiesta della griglia tramite uno schermo LCD trasmittente incorporato.
La 5D Mark III utilizza lo stesso schermo LCD Clear View II da 3,2” con 1.040.000 punti impiegato sulla EOS-1D X, che restituisce inquadrature e riproduzioni di alta qualità in tutte le condizioni. Oltre allo slot compatibile con schede CF UDMA 7, è stato aggiunto un alloggiamento per schede SD, soluzione che permette di riprendere e registrare su entrambe le schede contemporaneamente, piuttosto che di eseguire la commutazione automatica quando quella in uso è esaurita oppure eseguire una copia di sicurezza delle immagini direttamente on-camera, da una scheda all’altra.
La nuova EOS 5D Mk III sarà disponibile da fine marzo 2012 in due versioni: solo corpo oppure in kit con l’obiettivo EF 25-105mm 4.0 L IS.